人物简介
章建浩，科技工作者。曾获肉品风味与凝胶品质控制关键技术研发及产业化应用、冷却肉品质控制关键技术及装备创新与应用 、食品加工新技术研究等荣誉。
详细介绍
人物简介
章建浩，科技工作者。
获奖情况
主要获奖记录：2019年肉品风味与凝胶品质控制关键技术研发及产业化应用（二等奖）；2013年冷却肉品质控制关键技术及装备创新与应用 （二等奖）；2010年食品加工新技术研究（二等奖）；2009年农产品加工技术研究与应用（二等奖）。
基本信息
所属机构
南京农业大学
章建浩，科技工作者。曾获肉品风味与凝胶品质控制关键技术研发及产业化应用、冷却肉品质控制关键技术及装备创新与应用 、食品加工新技术研究等荣誉。
章建浩，科技工作者。
主要获奖记录：2019年肉品风味与凝胶品质控制关键技术研发及产业化应用（二等奖）；2013年冷却肉品质控制关键技术及装备创新与应用 （二等奖）；2010年食品加工新技术研究（二等奖）；2009年农产品加工技术研究与应用（二等奖）。
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