人物简介

邹小波，1974年出生，院长、教授、博士生导师，主要从事食品科学与无损检测领域的科研工作，任职于江苏大学食品与生物工程学院。

教育背景

邹小波的教育经历：博士研究生。

主要成就

在农产品、食品品质与安全无损检测领域取得了系统性创新成果，主要包括：1）开发了基于高光谱图像技术的农产品品质无损检测方法，实现了水果、蔬菜等农产品品质的快速、无损检测；2）发展了食品气味的图像化检测技术，实现了食品气味的可视化分析；3）研制了多技术融合的食品检测装备，解决了传统食品检测效率低、准确性差的问题；4）研究成果获国家技术发明二等奖2项（排名第1和第3）、教育部技术发明一等奖1项；5）出版本领域第一部英文专著，主编中文专著5本，推动了该领域的学术发展

获奖情况

曾获得以下奖项：2020年邹小波——全国创新争先奖；2019年特色食品加工多维智能感知技术及应用（二等奖）；2013年第13届中国青年科技奖（2013年）；2008年食品、农产品品质无损检测新技术和融合技术的开发（二等奖）。