人物简介

蒙健宗，1972年出生，副研究员、硕士生导师，主要从事微生物工程与酶工程领域的科研工作，任职于广西大学生命科学与技术学院。

教育背景

蒙健宗的教育经历：硕士研究生。

主要成就

在酶工程和微生物工程领域取得重要成果：1）开发我国第一个α-乙酰乳酸脱羧酶产品，重组菌高密度发酵技术产酶量达到国外水平的14.6倍，打破国外垄断，产品在全国150多家啤酒企业应用并出口10多个国家；2）开发我国第一个酶法海藻糖产品，是实现海藻糖产业化的主要贡献者；3）作为主要起草人制定国家标准《食品添加剂-α-乙酰乳酸脱羧酶》和《海藻糖》；4）获国家科技进步二等奖1项、广西科技进步一等奖1项、二等奖2项；5）获国务院政府特殊津贴

获奖情况

获得的科技奖励：2011年第12届中国青年科技奖（2011年）；2007年高活力α-乙酰乳酸脱羧酶的研制与应用（二等奖）。