科技人点评
📌 埃米尔·费歇尔长期深耕于有机化学、生物化学领域,其研究工作处于学科前沿。
🏢 目前在柏林大学开展科研工作,该机构为其研究提供了重要的平台支撑。
🔍 科技人持续关注埃米尔·费歇尔教授/院士的最新研究进展与学术贡献,致力于将科学家的故事传播给更多人。
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人物简介
德国著名有机化学家,在糖类、嘌呤类和蛋白质化学方面有奠基性贡献,1902年诺贝尔化学奖得主,被誉为"生物化学之父"。
主要成就
阐明糖类结构并合成糖;合成咖啡因等嘌呤衍生物;合成多肽;提出酶锁钥学说;生物化学奠基人
详细介绍
赫尔曼·埃米尔·费歇尔是德国著名有机化学家,被誉为"生物化学之父"。他在19世纪末至20世纪初对糖类、嘌呤类和蛋白质三大类生物分子进行了系统研究:确定了葡萄糖、果糖等多种单糖的构型,合成了多种糖类,阐明了糖的结构;研究了嘌呤类化合物,合成了咖啡因、茶碱、尿酸等;发展了蛋白质化学,提出了多肽的合成方法。他因合成糖和嘌呤衍生物的贡献获1902年诺贝尔化学奖。他还提出了酶催化的"锁钥学说"。
基本信息
所属机构
柏林大学
职务
教授
学历背景
博士
出生日期
1852年
国籍
德国
研究领域
有机化学、生物化学
学科数据洞察
152+
同领域专家
1+
女性学者
156岁
领域平均年龄
4+
获奖人数
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