人物简介
英国化学家，因研究碳水化合物和维生素C并合成维生素C获1937年诺贝尔化学奖，确定了维生素C结构。
主要成就
确定糖类环状结构;提出霍沃思透视式;首次合成维生素C;确定维生素C结构;糖化学奠基人
详细介绍
沃尔特·诺曼·霍沃思是英国著名有机化学家，糖化学的奠基人之一。他改进了糖的甲基化研究方法，确定了葡萄糖、甘露糖、半乳糖、果糖等多种单糖以及麦芽糖、乳糖、蔗糖等二糖的环状结构，提出了单糖的六元环结构表示法（霍沃思透视式），这种表示方法至今仍在有机化学和生物化学教科书中使用。1933年，他与同事首次合成了维生素C（抗坏血酸），确定了其结构，并证实了人工合成的维生素C与天然维生素C完全相同。他因碳水化合物和维生素C研究与卡勒共获1937年诺贝尔化学奖。
基本信息
所属机构
伯明翰大学
职务
教授
学历背景
博士
出生日期
1883年
国籍
英国
研究领域
有机化学、糖化学
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