刘大钧1926年生于江苏常州1949年南京金陵大学农学院毕业1955年赴苏联留学1960年莫斯科季米里亚捷夫农学院农学副博士回国南京农学院（南京农大）教授1983-1991年任南京农业大学校长。毕生从事小麦遗传育种和植物细胞遗传学研究。1970-80年代小麦白粉病成为我国小麦生产越来越严重病害而小麦栽培品种抗源单一抗性易丧失，他另辟蹊径开展小麦与近缘植物杂交利用外源基因。组织团队对小麦族野生近缘植物簇毛麦（Haynaldia villosa）系统研究，通过染色体工程将簇毛麦抗白粉病基因（Pm21）定位于6V染色体短臂，并通过辐射和细胞遗传学手段将其转移导入普通小麦遗传背景，创造了一批高抗白粉病小麦新种质。Pm21基因是目前最有效抗白粉病基因之一，至今广泛应用中国小麦育种单位育成大批抗白粉病新品种。系统开展小麦染色体工程外源基因导入技术研究，建立一整套染色体鉴定技术方法（染色体分带原位杂交分子标记等）。培养大批遗传育种人才为南京农业大学作物遗传育种学科建设做重大贡献，是中国小麦外源基因利用和染色体工程领域重要领军人物。