郭爱克（1940年2月18日-2025年4月10日），出生于辽宁省沈阳市，博士毕业于德国慕尼黑大学，中国共产党党员，中国科学院院士，神经科学和生物物理学家，中国科学院生物物理研究所和中国科学院脑科学与智能技术卓越创新中心高级研究员、博士生导师。

1982年11月至1984年6月，郭爱克作为访问学者，来到了德国马普学会生物控制论研究所，从事家蝇视觉系统“图形与背景”分辨的生物控制论研究。1984年，郭爱克从德国回国后，担任中国科学院生物物理研究所视觉信息加工研究室主任。1988年，郭爱克担任中国科学院生物物理研究所研究员。1990年，他被评为中国科学院有突出贡献的中青年专家。 1991年，郭爱克成为中国科学院生物物理研究所神经生物学室主任。1993年，郭爱克在中国科学院生物物理研究所建立了中国首个以果蝇作为模式生物来研究学习与记忆的实验室平台。1999年，郭爱克担任中国科学院神经科学研究所学习记忆实验室高级研究员。2003年，他当选为中国科学院院士。同年，郭爱克担任中国科学院神经科学研究所副所长。2005年，郭爱克担任脑与认知科学国家重点实验室学术委员会主任。2012年至2017年，郭爱克担任中国科学院战略性先导科技项目“脑功能联结图谱研究计划”首席科学家。2024年4月12日，郭爱克在中国卒中学会头痛分会“头痛学苑教育项目”的活动开场仪式上致辞。2025年4月10日14时18分，郭爱克在浙江省杭州市逝世，享年85岁。