人物简介
水产食品研究。
主要成就
水产食品加工;水产保藏
详细介绍
P. K. Raj1930年生于印度，1955年获印度海洋大学博士。长期在印度中央海洋渔业研究所工作。系统研究水产食品加工、水产食品保藏。推动印度水产食品工业发展。
基本信息
所属机构
印度中央海洋渔业研究所
职务
研究员
学历背景
印度海洋大学博士
出生日期
1930年
国籍
印度
研究领域
食品科学、水产食品
学科数据洞察
63+
同领域专家
104岁
领域平均年龄
1+
获奖人数
*以上数据由科技人编辑部基于公开数据库统计，旨在为研究者提供学科视角的参考信息。
致敬留言