人物简介
食品工程研究。
主要成就
食品工程;食品加工
详细介绍
R. L. Earle1928年生于新西兰，1953年获奥克兰大学博士。长期在新西兰食品研究所工作。系统研究食品工程、食品加工。推动新西兰食品工业发展。
基本信息
所属机构
新西兰食品研究所
职务
研究员
学历背景
奥克兰大学博士
出生日期
1928年
国籍
新西兰
研究领域
食品科学、食品工程
学科数据洞察
63+
同领域专家
104岁
领域平均年龄
1+
获奖人数
*以上数据由科技人编辑部基于公开数据库统计，旨在为研究者提供学科视角的参考信息。
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