人物简介
食品工艺研究。
主要成就
食品工艺;食品标准
详细介绍
A. A. Snow1925年生于英国，1949年获伦敦大学博士。长期在英国食品制造商联合会工作。系统研究食品工艺、食品标准。推动英国食品工业发展。
基本信息
所属机构
英国食品制造商联合会
职务
科学家
学历背景
伦敦大学博士
出生日期
1925年
国籍
英国
研究领域
食品科学、食品工艺
学科数据洞察
63+
同领域专家
104岁
领域平均年龄
1+
获奖人数
*以上数据由科技人编辑部基于公开数据库统计，旨在为研究者提供学科视角的参考信息。
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