人物简介
谷物科学研究。
主要成就
谷物加工;谷物营养
详细介绍
B. R. Tharathan1927年生于印度，1952年获新德里大学博士。长期在印度谷物研究所工作。系统研究谷物加工、谷物营养。推动印度谷物工业发展。
基本信息
所属机构
印度谷物研究所
职务
研究员
学历背景
新德里大学博士
出生日期
1927年
国籍
印度
研究领域
食品科学、谷物科学
学科数据洞察
63+
同领域专家
104岁
领域平均年龄
1+
获奖人数
*以上数据由科技人编辑部基于公开数据库统计，旨在为研究者提供学科视角的参考信息。
荣誉称号
印度谷物研究所首席科学家印度谷物学会会员
知识图谱
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